Cách làm Tôm Hấp Gừng Kiểu Mới thơm ngon khó cưỡng

tom-hap-gung-kieu-moi-iUCIZqh5ALZmReqjQAhs

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

20 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Tôm hấp gừng kiểu mới chỉ cần sơ chế vài nguyên liệu cần thiết là bạn có thể xếp tất cả vào trong 1 thố to, rưới gia vị rồi đem hấp cách thủy khoảng 7-8 phút là ăn được ngay. Hương gừng nồng ấm không chỉ làm giảm mùi hôi của hải sản mà còn tăng thêm hương vị.

Thành Phần

600 Gr Tôm tươi

1 Củ Gừng

3 Nhánh Hành lá

2 Muỗng canh Dầu hào

2 Muỗng canh Rượu trắng

1 Quả Trứng gà

Thành Phần Chính

Công Thức

Chuẩn bị nồi hấp, cho nước vào nồi đun sôi, đặt vỉ hấp vào. Tôm xếp vào đĩa sâu lòng, xếp thành hình tròn quanh miệng đĩa, đầu tôm hướng vào trong. Đập 1 quả trứng vào giữa đĩa tôm. Rắc gừng tươi thái sợi ra xung quanh đĩa. Tưới đều lên tôm gồm: 2 muỗng canh dầu hào vào 2 muỗng canh rượu trắng.

Đặt đĩa tôm vào nồi hấp khoảng 6-8 phút, đến khi tôm chín và chuyển màu đỏ hồng là được, không nên hấp tôm chín quá sẽ mất ngọt.

Khi tôm chín thì tắt bếp, rắc hành lá lên trên rồi nhấc đĩa tôm trong nồi ra. Món tôm này nên ăn ngay khi vừa chín tới. Món tôm thơm nồng, ấm nóng, có thể ăn cả vỏ thật tiện lợi.

Search This Blog

Edythe Burchfield