Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon dễ ăn và có nguồn dinh dưỡng dồi dào như sắt, phốt pho, canxi, kẽm, các vitamin nhóm B và vitamin PP. Cùng làm món sushi cá thu tươi thơm ngon lại bổ dưỡng nhé!
Cá mua về làm , rửa sạch. Cho vào tô rãi lên 1 muỗng canh muối hột và 1 muỗng canh giấm chà sơ sơ cho sạch. Bỏ nước đó đi. Tiếp rửa lại nước lạnh và cho vào tô thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh giấm để rửa lại.
Dùng dao bén, bảng dao mỏng để tách lấy thịt cá ra khỏi xương. Lấy bỏ xương nhỏ. Rửa dưới vòi nước nhẹ cho sạch.
Dùng dao tách nhẹ phần da cá mỏng bên ngoài bỏ. Cho ra giấy thấm cho ráo nước.
Hòa tan hỗn hợp : 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối cho tan nếm thử xem vừa cứng cứng vị mặn, chua chua là được. Cho 1/2 hỗn hộp dấm vừa hòa tan vào đĩa sâu lòng, cho cá vào.. tiếp theo cho phần dấm còn lại vào đĩa. Tẩm ướp cá cho ướt đều. Lấy nylon đậy lại, cất vào tủ lạnh.
Cá hai mặt chín tái, ở giữa còn sống thịt hồng. Khi ăn cảm giác giòn giòn, không quá chua không mặn vị vừa ăn. Trang trí với củ cải trắng cắt sợi và cá hồi.
TECHEF - Blooming Flower Collection, 11" Wok/Stir-Fry Pan with Glass Lid, Coated 6 times with New Teflon Platinum Non-Stick Coating (PFOA Free) / Ceramic Coated Outside/Induction Ready Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: The world's finest cookware with Ne Teflon Platinum coating - Made In Korea Coated 6 times with Teflon inside & durable ceramic coated outside - Print Design Technology Extreme scratch resistance ...
'MA' Division Germany has been a defeat before the Red Army military John Cullen 27 Sep 2021 (90) The 7th Division Division was called a ghost Division because of the advantage of the French invasion, but was dissolved by the Red Army. Fascinating Germany invaded the French mid-1940 and won rapid victory. Photo: Bundesarchiv After invading Poland, the light-class Division No. 2 was renamed Digital Division No. 7, equipped with 218 tanks and b...
Comments
Post a Comment